Alle maaltijden

Yoghurt toetje

Griekse yoghurt, granola, bosbessen, honing

Bubble fruit tea

Creëer je eigen bubble fruit tea

Red Bull

Spa blauw

Mango smoothie

Aardbei smoothie

Ice Tea Green

Huisgemaakte Ice Tea Green met citroen

Ice Tea Peach

Huisgemaakte Ice Tea Peach

Classic chicken wrap

Wrap met kip (halal, koud), rode uien, komkommer, mais, cheddar kaas, gemengde sla en honing mosterd dressing

Zeewier salade

Snackbox 2

Gyoza (kip, 8 stuks), Uienringen (8 stuks), Mini loempia's (8 stuks) & Crispy garnalen (8stuks)

Snackbox 1

Gyoza (kip, 8 stuks), Uienringen (8 stuks) & Mini loempia's (8 stuks)

Vegabox

Gyoza (groente, 8 stuks), Uienringen (8 stuks) & Mini loempia's (8 stuks)

Veganbox

Falafel (8 stuks) & Gyoza (groente, 8 stuks)

Gebakken Courgette

Courgette met knoflook en sojasaus

Crispy Uien Ringen

8 stuks, vegetarisch

Mini Loempia

8 stuks, vegetarisch

Gyoza Kip

Kip en groente pastei (5 stuks)

Gyoza Groente (Vegan)

groente pastei (5 stuks)

Crispy Garnalen

8 stuks

Tomatensoep

Gyoza Salade (vegan)

Gemengde salade met rucola, gyoza (groente / vegan) ,zoetzure kommer, zongedroogde tomaat, avocado, rode ui, edamame, mais, gebakken uitjes en teriyaki dressing

Pasta Kip

Crispy kip, pasta met rucola, zongedroogde tomaat, olijven, komkommer, rode uien, wortel, mozzarella, zonnebloem en pompoenpitten, pesto dressing

Tofu Salade (vegan)

Tofu, gemengde sla, wortel, edamame, mais, bosui, zongedroogde tomaat, komkommer, zonnebloem en pompoenpitten en teriyaki dressing

Vega Salade

Pasta met gemengde sla, crispy uien ringen, avocado, mais, edamame, cherry tomaten, ei, feta, gebakken uitjes, mango curry dressing.

Aziatische Salade

Crispy garnalen, gemengde sla, zoetzure komkommer, wortel, zeewier, mais, edamame, grana padano, gebakken uitjes, mango curry dressing

Specialty

Crispy kip, gemengde sla, zongedroogde tomaat, ingelegde komkommer, zeewier, rode uien, grana padono, croutons

Chicken Salade

Crispy kip, romaine, avocado, mais, rode uien, gebakken uien, parmezaanse kaas, pesto dressing

Griekse Salade

Crispy kip, romaine, avocado, mais, rode uien, gebakken uien, olijven, feta kaas, tuinkruiden dressing

Falafel Salade

Falafel, gemengde sla, komkommer, cherry tomaat, rode uien, feta, gebakken uien, knoflook dressing

Crispy Chicken Caesar

Crispy kip, romaine, komkommer, ei, croutons, parmezaanse kaas, caesar dressing

Shrimp bowl

Crispy garnalen, sushi rijst, edamame, mais, zoetzure komkommer, wortel, wakame, gebakken uitjes en mango curry dressing

Vega bowl

Tofu, ei, wakame, edamame, bosui, wortel, avocado, gebakken uitjes, pompoen- zonnebloempitten, teriyaki dressing

Crispy Chicken Bowl

Crispy kip, sushi rijst, mais, zoetzure komkommer, wortel, wakame, gebakken uitjes, edamame, bacon dressing (vega)

Build your own salad

Stel zelf je salade samen met jouw favoriete ingrediënten

Cracker Groentetuin

Grote havercracker belegd met geroosterde pompoen, biet, muhammara en radicchio.

Cracker Zalm

Grote havercracker belegd met zalm (MSC), doperwtenspread, rucola, ingemaakte paprika en cherrytomaatjes.

Thee filters

Thee filters voor thuis

Kurkuma latte poeder voor thuis

Met masala chai kruiden, vegan en gezoet met kokosbloesem.

Chai latte poeder voor thuis

Kruidige chai met zwarte thee, gember, kruidnagel en zwarte peper. Glutenarm.

Citroen & Munt ijsthee voor thuis

Anne&Max ijsthee melange voor thuis.

Groene ijsthee voor thuis

Fris en zoet met jasmijn, framboos, moringa en munt.

Earl Grey thee voor thuis

Volle zwarte thee met bergamotolie en korenbloembloesem.

Jasmijn thee voor thuis

Zachte en bloemige groene thee met jasmijnbloesem.

Kruidig thee voor thuis

Prikkelende melange van groene rooibos, koriander, venkel en kruidnagel.

Een Beetje Geluk thee voor thuis

Fruitige en frisse witte thee met framboos, gember en citroenmirte.

Vandaag Blijf Ik Binnen thee voor thuis

Rustgevende rooibos met sinaasappel, kardemom, kaneel en gemberwortel.

Huiskamer decaf koffie hele bonen (250 gram)

Smaaktonen van bruine suiker, rozijn en vanille.

Huiskamer filter hele bonen (500 gram)

Smaakomschrijving: romige zoete filterkoffie met smaaktonen van melkchocolade, ahornsiroop en aardbei.

Huiskamer filter hele bonen (250 gram)

Smaakomschrijving: romige zoete filterkoffie met smaaktonen van melkchocolade, ahornsiroop en aardbei.

Huiskamer espresso koffie hele bonen (500 gram)

Smaakomschrijving pure chocolade, kaneel en vanille.

Huiskamer espresso koffie hele bonen (250 gram)

Smaakomschrijving pure chocolade, kaneel en vanille.

Anne&Max (bevroren) worteltaart

Worteltaart italiaanse stijl met sinaasappel, amandel en vanille. Glutenvrij. Ontdooitijd ongeveer 1,5 uur.

Italian cheesecake (bevoren)

Heerlijke (bevroren) italian cheesecake met citroen, ricotta en pistache. Ontdooitijd ongeveer 1,5 uur.

Ambachtelijke (bevroren) vegan appeltaart

Heerlijke (bevroren) ambachtelijke vegan appeltaart. Ontdooitijd ongeveer 1,5 uur.

Koko choco reep

Een gezonde snackreep van chocolade met kokos.. Vegan, suikervrij, lactosevrij en glutenvrij.

Brownie

Heerlijke brownie met walnoten. Vegan, suikervrij, lactosevrij en glutenvrij.

Haverkoek

Een heerlijke haverkoek. Vegan, suikervrij, lactosevrij en glutenvrij.

Lush Chocolate

Heerlijk romig chocolade gebak. Vegan, Suikervrij, Lactosevrij en Glutenvrij.

Vegan Rode linzensoep voor thuis 1 liter

Pot 1 liter met kruidige marokkaanse linzensoep.

Vegan Rode Linzensoep per kom

Kruidige marokkaanse linzensoep. Geserveerd met desembrood en muhammara

1 Liter Kruidige catalaanse tomatensoep (VBIB soep)

Kruidige vegan tomatensoep gevuld met kikkererwten en munt.

Kruidige Vegan Marokkaanse tomatensoep (VBIB soep) per kom

Kruidige vegan tomatensoep gevuld met kikkererwten en munt. Geserveerd met desembrood en muhammara.

Vandaag Blijf ik Binnen soep per kom

Heerlijke verse catalaanse tomatensoep geserveerd met desembrood en tipje groene pesto

Wit | Lowlander

Alcoholvrij Botanisch gebrouwen met een hint van sinaasappel en limoen (0,0%)

Cool earth lager | Lowlander

Laag in alcohol. Vol van smaak. Glutenvrij (0,3%)

Blond ale | Lowlander

Fris, citrus, honing. Glutenvrij (4%)

Ur-Weizen | Gulpener

Weizen, fruitig, kruidig (5,3%)

Ur-Pilsener | Gulpener

Pilsner, fris, bittere twist (5%)

Rose

Franse wijn met zuivere tonen van roodfruit. Een zonnige lentedag in een glas.

Rood | Montepulciano

Vurig, kruidig, donkerrood fruit

Wit | Pinot Grigio

Bio, veel body, fris, rijp fruit. Vegan.

Wit | sauvignon

Droog met tonen van citrus, groene appel, kruidige afdronk door een hint van wite peper.

Prosecco | Glera

Bio, vol, mousserend, honing. Vegan.

Batu kombucha

Frisse, suikervrije drank van gefermenteerde thee met gember en citroen

Kumasi

Fruitige frisdrank gemaakt van de cacaovrucht

Schulp Bio Appelsap

Fentiman's Curiosity Cola

Earth Water Sparkling

Earth Water Still

Tonic Soda

Bruisend met tonic, citroen en komkommer

Groene ijsthee

Fris en zoet met jasmijn, moringa en munt

IJsthee Citroen & Munt

Gemaakt van de Anne&Max zwarte ijstheemelange

Winter bubbel

Bruisend met dennen, agave en sinaasappel

Gember-Sereh Soda

Bruisend met gember, sereh en citroentijm

Bessen baobab

Shake van bessen, hennep proteïne, banaan, bramen en baobabvrucht

V.S.

Verse Sinaasappelsap

Dit is je dag

Shake met spinazie, komkommer, munt, proteïnerijke sojakwark, mango en supergreens

Energieshake

Shake met mango, banaan, sinaasappel, gember, appel en lijnzaad

Scone

Heerlijke scone met clotted cream en lemoncurd.

Chocolade dadel

Verse dadel in een laag pure chocolade.

Bananenbrood plak

Plakje bananenbrood met clotted cream en lemoncurd.

Bolo sinaasappel-vanille

Portugese muffin sinaasappel-vanille

Bolo blauwe bessen

Portugese muffin met blauwe bessen

Ambachtelijke Appeltaart

Ambachtelijke appeltaart en helemaal vegan.

Chocoladetaart

Pure chocolade, een vleugje koffie en kersenjam. Vegan.

Italian Cheesecake

Citroen, ricotta en pistache

Kids tosti met scharrelham

Geserveerd met chips en bio ketchup

Bananenbrood Kids

Bananenbrood warm uit de oven met aardbeien en knetterchocolade

Kids fruit&granen

Romige yoghurt, huisgemaakte granola, blauwe bessen, banaan en fruitcompote

Schulp Appelsap

Kids Tosti

Met jonge kaas. Geserveerd met groentechips en ketchup, speciaal voor kids!

Superclub salade

Salade van rucola en spinazie, met scharrelkip, gebakken bacon, clubsaus, croutons, tuinerwtenspread en tomaat

Duizend en één nacht

Supergezonde vegan salade met geroosterde pompoen, spinaziew, linzen, ingemaakte paprika, radiocchio, tahin dressing en munt

Biet&Mozzarella salade

Salade met buffelmozzarella, geroosterde biet, gepofte ui, chioggia biet, rucola, groene pesto en croutons

Dubbelkaas tosti met scharrelham

Tosti van focaccia met jonge kaas, oude kaas en scharrelham. Geserveerd met bakje smokey ketchup

Dubbelkaas Tosti

Focaccia met oude kaas en provolone. Geserveerd met de smokey ketchup van The Ketchup project.

Pulled Beef

Zeer langzaam gegaard scharrelrundvlees en jackfruit, provolone, ingemaakte gele paprika en Anne&Max clubsaus

Maximiliano

Buffelmozzarella, huisgemaakte pesto, tomaat, pittenmix en rucola

Yacht club

Bio desembrood met Schotse zalm, roomkaas, spinazie, groene pesto, ingemaakte komkommer en citroendressing

Very Vegan Club

Bio desembrood met vegan bacon, gerookte tofu, frisse doperwtenspread, tomaat, rucola en vegan mayonaise

Super Club

Bio desembrood met boerenscharrelkip, bacon, tomaat, rucola, frisse doperwtenspread en Anne&Max clubsaus

Gekruide broodstengel met kaas

Gekruide broodstengel van focaccia met gesmolten oude kaas.

Klutsvrei

Huisgemaakte vegan eisalade met vegan bacon. Geserveerd met desembrood met muhammara en frisse doperwtenspread.

Een goed begin

Roerei met bacon, warmgerookte Schotse zalm, vegan bacon of naturel. Geserveerd met desembrood met muhammara en frisse doperwtenspread.

Scone

Scone met clotted cream en lemoncurd

Croissant

Frans, bio, met gezouten boter of fruitcompote

Droom croissant

Croissant gevuld met roerei, bacon of Warm gerookte schotse zalm en frisse spread.

Geweldige Havermout

Koud gewelde havermout met romige yoghurt, sinaasappelsap, tahin, banaan, fruit en chocolade chunks. Vegan ook mogelijk! (vegan yoghurt) (bevat noten)

Bananenbrood ontbijt

Bananenbrood met clotted cream, zomerfruit en Anne&Max siroop

Smoothiebowl

Van açai met huisgemaakte granola en zomerfruit.

Fruit&Granen

Romige yoghurt met huisgemaakte granola, zomerfruit en fruitcompote.

Anti Kater Ontbijt voor 1 persoon

Droomcroissant met bacon, warmgerookte Schotse zalm, vegan bacon of naturel. Ontbijt yoghurt met jam, vers fruit en granola en een energieshake met o.a. mango, banaan en gember.

Anne&Max Kidsbox voor 1 kind

Bio croissant met jam, yoghurtje met jam en fruit en een energieshake met o.a. banaan, mango en gember. Met een kleurplaat en kleurpotloodjes.

De Anne&Max Picknickbox- voor 2 personen

Sandwich van kip en bacon, sandwich met hummus en verse groenten. 2 side salades, 2 huisgemaakte ijsthee's, zakje groentechips en 2 Portugese bolo's. Houten bestek en bordjes inclusief.

De Anne&Max Highteabox - voor 2 personen

Deel al je verhalen tijdens de Anne&Max high tea. In deze box zitten verschillende soorten sandwiches, romige yoghurt met granola en fruitcompote, scones met clotted cream en lemoncurd, verschillende punten taart en chocolade dadels.

De Anne&Max lunchbox - voor 2 personen

In deze box zitten sandwiches, kleine salades, Anne&Max kaasstengels en frisse ijsthee met citroen en munt. Vanaf 2 personen. Vegetarisch of vegan mogelijk.

De Anne&Max ontbijtbox - voor 2 personen

In deze box zitten ontbijtsandwiches met eisalade en bacon, een Franse bio croissant met fruitcompote, romige yoghurt met Anne&Max granola en fruit en een energieshake met mango, sinaasappel, banaan.

Crunchy sweet potato wedges

Zoete aardappel wedges in een krokant jasje

Chai latte iced

Matcha iced latte

IJskoffie karamel

Basis naar keuze, ??n shot koffie en toffee-karamelsiroop

IJskoffie choco

Basis naar keuze, ??n shot koffie en chocoladesiroop

IJskoffie naturel

Basis naar keuze en ??n shot koffie (geen toegevoegde suikers)

Tropical shake

Basis naar keuze, banaan, ananas, passievrucht en vegan eiwitpoeder mango-perzik

Green shake

Basis naar keuze, banaan, mango, spinazie en vegan eiwitpoeder banaan

Red fruit shake

Basis naar keuze, aardbei, framboos, bosbessen, vegan eiwitpoeder aardbei en havermout

Banana dates shake

Basis naar keuze, banaan, vegan eiwitpoeder banaan, dadels en havermout

Tropical surprise

Passievrucht - Ananas - Mango - Sinaasappel - Appel

Strawbanana?

Aardbei - Banaan - Appel

Pink Strawberry

Sinaasappel - Appel - Aardbei

Yellow Pineapple

Appel - Ananas - Kurkuma - Gember

Green smoothie

Avocado - Spinazie - Mango - Appel

Waffle & Chicken | Japanese

Crispy Chicken - Alfalfa - Japanse Mayo - Edamame - Wakame - Bos ui - Nori flakes - Sesamzaadjes

Waffle & Chicken | Caesar style

Crispy Chicken - Sla - Parmezaan - Caesar dressing - Geponceerd ei

Waffle & Chicken | Korean

Crispy Chicken - Korean BBQ saus - Wortel - Takuan - Pickled Onions - Asperge scheut

Sriracha Beef Burger

Black bun - 100% rundvlees burger - Wakame - Avocado - Sriracha - Japanse mayo - Sla - Gebakken uitjes

Vegan Truffle Burger

100% Vegan Burger van The Blue Butcher met oa. tomaat, komkommer, rucola en truffelmayonaise. Uiteraard allemaal volledig vegan!

The Vegan Classic

100% Vegan burger van The Blue Butcher met (vegan) mayonaise, ketchup, tomaat, augurk en sla

Double Crispy Chicken

2 Crispy Chicken slices - Tomaat - Rode ui - Sla - Mosterdmayonaise - Korean BBQ saus

100% Beef Burger

Black bun - 100% rundvlees burger - Burger sauce - Burger relish - Sla - Tomaat - Augurk - Ui

Geitenkaas & Appel Salade

Vega-salade. Geitenkaas - Pink Lady Appel - Quinoa - Slamelange - Rode biet - Walnoten - Rozijnen - Honing mosterd

Zalm Avocado Salade

Slamix, gerookte zalm, avocado, komkommer, tomaat en mosterd-dilledressing

Burrata Parmaham Salade

Slamix - Burrata - Parmaham - Olijven - Tomaat - Artisjok - Gegrilde Courgette - Parmezaan - Zongedroogde tomaat - Balsamico vinaigrette

Ceasar Deluxe Salade

Slamix - Aardappel - Crispy chicken - Gepocheerd ei (koud) - Cherrytomaat - Komkommer - Parmezaan - Caesar-dressing - Breadbeans

Indische Kipsat? Bowl

Witte kleefrijst - Licht pittige kipsat? - Taug? - Atjar - Komkommer - Edamame - Wortel - Gekookt ei - Gebakken ui - Bos ui

Rendang Bowl

Witte kleefrijst - Licht pittige rundvlees Rendang - Haricots verts - Komkommer - Atjar - Gekookt ei - Gebakken uitjes

Buddha bowl

Vegan rainbow bowl met quinoa, edamame, wortel, kikkererwten, mais, tomaat, avocado, rode biet, rode kool, aardappel en ras el hanout dressing

Tel Aviv bowl

Vegan bowl met Marokkaanse couscous, rode biet, zoetzure groente, artisjok, falafel, tomaat, gegrilde courgette, kikkererwten, edamame, rode kool, aardappel en hummus harissa

Pok? Bowl - Seared Steak

Basis naar keuze - Biefstukpuntjes - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Takuan - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes - Furikake

Pok? bowl - Sticky Tempeh

Basis naar keuze - Sticky Tempeh- Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Takuan - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes

Pok? Bowl - Crispy Chicken

Basis naar keuze - Crispy Chicken (2) - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Takuan - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes - Furikake

Pok? bowl - Gerookte Zalm

Basis naar keuze - Gerookte zalm - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Takuan - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes

Pok? bowl - Verse Zalm?

Basis naar keuze - Verse Zalm - Crispy Mais - Edamame - Komkommer - Wortel - Radijs - Wakame (Japanse zeewiersalade) - Takuan - Japanse mayonaise - Nori flakes - Sesamzaadjes - Gebakken uitjes

Smokin Salmon Futomaki?

Gerookte zalm - Massago - Surimi - Avocado - Komkommer - Wortel - Takuan - Sesamsaus

Salmon Futomaki

Verse zalm - Surimi - Avocado - Komkommer - Wortel - Sriracha mayo - Unagi saus

Korean Beef Wrap

Tortilla wrap - Biefstukpuntjes - Komkommer - Rode kool - Wortel - Atjar - Sla - Japanse mayo - Korean BBQ

Smoked Salmon Wrap

Tortilla wrap - Gerookte zalm - Heksenkaas - Komkommer - Tomaat - Pijnboompitjes - Sla

Chicken Truffle Wrap

Tortilla wrap - Geroosterde kip - Wortel - Taug? - Bos ui - Sla - Truffelmayo

Vegan Tel Aviv Wrap

Tortilla wrap - Couscous - Rode kool - Kikkererwten - Atjar - Gegrilde courgette - Artisjok - Edamame - Tomaat - Ijsbergsla - Za'atar - Harissa hummus

Panini Kip pesto mozzarella

Panini met kip, groene pesto en mozzarella

Panini Vegan veggie

Panini met Hummus harissa , wortel, gegrilde courgette en oregano

Panini Chicken mozzarella

Panini met mozzarella, geroosterde kip, paprika en rode pesto

Panini Caprese

Panini met mozzarella, tomaat, rucola en groene pesto

Panini goat cheese honey

Panini met geitenkaas, honing, rode bieten hummus en walnoten

Broodje Filet Americain

Filet Americain - Gekookt ei - Komkommer - Ui - Sla

Broodje Chicken Teriyaki

Chicken Teriyaki - Komkommer - Bos ui - Sla

Broodje Old Amsterdam

Old Amsterdam - Mosterdmayonaise - Tomaat - Rucola

Broodje Gezond

Selleriesalade - Old Amsterdam - Gekookt ei - Komkommer - Tomaat - Sla

Broodje Gerookte zalm

Gerookte zalm - Heksenkaas - Komkommer - Ui - Sla

Broodje Ei-Baconsalade

Ei-baconsalade - Tomaat - Sla

Broodje Carpaccio

Carpaccio - Truffelmayonaise - Parmezaan - Rucola

Broodje Mozzarella

Mozzarella - Tomaat - Groene pesto - Basilicum

Chaudfontaine rood

Fles 330 ml

Chaudfontaine blauw

Fles 330 ml

Exotic

Blik 330 ml

Fanta

Blik 330 ml

Coca Cola Zero

Blik 330 ml

Coca Cola

Blik 330 ml

Arizona ice tea peach

Blik 330 ml

Arizona ice tea sparkling

Blik 330 ml

Arizona ice tea green

Blik 330 ml

Bundaberg pink grapefruit

Fles 375 ml

Bundaberg ginger beer

Fles 375 ml

Fentimans rose lemonade

Fles 200 ml

Tsukemono

Zoetzure komkommers

Chuka wakame

Zeewiersalade

Edamame

Sojabonen

Custard Bun

Gefrituurde custard buns / gecondenseerde melk

Tsing tao

Mini loempia's (vegetarisch) . Chilisaus